Ist Kaffee gesund?

Wenn es um Ernährungsempfehlungen geht, wird recht schnell mit allgemeinen Empfehlungen um sich geschmissen. Kohlenhydrate sind schlecht, Kaffee ist ungesund, Milch ist schlecht etc. Doch dass Ernährung mittlerweile viel komplexer ist, wollen wir euch anhand des Beispiels Kaffee verdeutlichen.